Cuando comer se convierte en una adicción

Comer es necesario para nuestra salud. Es importante aportar a nuestro organismo los nutrientes necesarios para que pueda funcionar adecuadamente. No comer, comer en exceso o comer únicamente determinado tipo de alimentos (ortorexia) hace que puedan aparecer problemas psicológicos que precisan de la ayuda de profesionales especializados.

Cuando comer se convierte en una adicción, ponemos en grave peligro nuestro bienestar físico y mental. Muchas personas empiezan a comer más de lo conveniente porque se sienten mal con ellas mismas (deprimidas, ansiosas, con baja autoestima) e intentan paliar esos estados negativos a través de la comida. Sin embargo, lejos de aumentar su satisfacción y eliminar los sentimientos desagradables, entran en un círculo vicioso: comen para sentirse bien, ingieren grandes cantidades de alimentos, se sienten peor por ganar peso, y los problemas no desaparecen, lo que les lleva a comer más, y así sucesivamente.

Cuando comer se convierte en una adicción, las personas consumen una gran cantidad de determinados alimentos, tanto en las comidas principales como entre horas o en pequeñas cantidades a lo largo de todo el día, independientemente de que tengan o no hambre, siendo incapaces de controlar lo que comen y las cantidades que ingieren. Generalmente los alimentos que se consumen son ricos en azúcares y grasas (galletas, snacks, bollería industrial).

Como en el resto de problemas psicológicos, es necesaria la detección precoz. El tratamiento de la adicción a la comida se centra tanto en las causas que subyacen al problema (depresión, ansiedad, insatisfacción) como en el aprendizaje de pautas para mantener una alimentación sana, junto con mecanismos que ayuden a controlar los impulsos a comer.

Consuelo Tomás Benlloch, psicóloga responsable del Instituto Valenciano de Ludopatía y Adicciones no Tóxicas.